Kock/kokerska, Hellidens folkhögskola
Hellidens folkhögskola söker en kock/kokerska. Vi är en folkhögskola med internat och maten har en central roll i skolan. För oss är det viktigt med bra matkvalitet och att våra gäster ska känna sig väl omhändertagna.
Hellidens folkhögskola bedriver folkbildningsarbete med 135 deltagare på långa kurser, varav cirka 35 deltagare bor på skolan under läsåret. Vi serverar frukost, fika och lunch till deltagarna på den egna skolan samt lunch till en förskola och till privata gäster. Totalt lagar köket cirka 80 – 100 portioner till lunch en normal dag. Hellidens folkhögskola arbetar också med uppdragsutbildningar, konferensverksamhet och uthyrningar, vilket medför att en viss kvälls- eller helgtjänstgöring kan förekomma.
Skolan drivs av Blåbandsrörelsens folkhögskoleförening. Blå Bandet är en nykterhetsorganisation som arbetar för ett tryggt samhälle, fritt från alkohol och andra droger, där alla människor har lika värde. Mer information finns på vår hemsida, www.helliden.se.
Arbetsuppgifter
Uppdraget som kock/kokerska innebär främst matlagning till normalkost och specialkost samt arbete med servering, diskning och städning i köket.
Kvalifikationer
Vi söker dig som läst livsmedelsprogram eller liknande utbildning. Erfarenhet från arbete inom restaurang eller storkök samt erfarenhet från tillagning av specialkoster är meriterande. Du måste kunna lägga stor vikt vid hög matkvalitet, service och god kontakt med våra gäster. Du finns i ett arbetslag där alla jobbar målinriktat, vilket innebär att du ska trivas både med att arbeta i grupp och självständigt.
Varaktighet/arbetstid: Heltid tillsvidare, provanställning kan förekomma
Tillträde: 20 augusti eller enligt överenskommelse
Lön: Fast lön, enligt avtal och överenskommelse. Ange löneanspråk i ansökan.
Ansökan: Din ansökan, personligt brev med CV, skickas till Hellidens folkhögskola, 522 94 Tidaholm eller till lena.elmquist@helliden.se
Sista ansökningsdag: 17 augusti
Närmare upplysningar om tjänsten:
Rektor Lena Elmquist, 0502-178 10
Kökschef Irene Karlsson, 0502-178 06